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Carte semaine & week-end

(jours fériés inclus)

Oreilles de cochon / sauce ravigotte

9,00€

Foie Gras de canard / figues séchées

25,00€

Mimolette / Pas de Calais

9,00€

Blu di Capra / Pouilles

11,00€

Langue d’agneau / salade d’herbes

11,00€

Tatin de céleri / huile de kimchi / sauce raifort

11,00€

Chou farci végétarien / purée de carotte

11,00€

Burrata / sauce XO / cébette / noix de cajou

12,00€

Saumon / Lait Ribot & raifort / Granny smith

13,00€

Tartare de Saint-Jacques / sauce tartare / pommes vapeur

23,00€

Chou-fleur / oignons vadouvan / beurre sauge & câpres

20,00€

Asperges / ail des ours / pommes vapeur / champignons

21,00€

Bucatini / sardines / fenouil

21,00€

Cabillaud / topinambour / chou pointu / purée d’ail confit

26,00€

Cuisse de canard confit / pruneau / pomme de terre / chou

27,00€

Cassoulet

26,00€

Agrumes / crème citron / sablé breton

10,00€

Cheesecake basilic et fruit de la passion

12,00€

Crème brûlée vanille

9,00€

Pour une demande de privatisation, merci de nous contacter par email ou téléphone

Umístění

17, rue des Petits-Champs 75001 Paris
01 42 96 47 54

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