Gazpacho

6,00€

Beignets de courgette / Feta / menthe / Tzatziki

7,00€

Rillettes de chinchard

8,00€

Carpaccio de cabillaud / tomate / huile d’olive

9,00€

Burrata / Huile d’olive / Noisettes

9,00€

Figue rôtie / jambon / labneh / pistache / sumac

11,00€

Gnudi ricotta / sauce tomate / blette / haricot borlotti

14,00€

Ratatouille / Burrata / Pesto

14,00€

Baccalà mantecato / polenta / roquette / artichaut poivrade

14,00€

Sébaste / fenouil / nectarine / noisette / herbes

22,00€

Thon blanc mi-cuit / ratatouille

25,00€

Tomate farcie agneau & porc / riz basmati / romarin

15,00€

Vitello Tonatto

20,00€

Pavlova fruits rouges

8,00€

Mousse au chocolat / noisettes

6,00€

Cheesecake basilic & fruit de la passion

6,00€

Boudin Galabar / Moutarde

6,00€

Chorizo

9,00€

Andouille Béarnaise

9,00€

Brie de Meaux

8,00€

Ricotta fumée

8,00€

Burrata / noisette / huile d’olive

11,00€

Gazpacho

7,00€

Baccalà mantecato / polenta / artichaut poivrade / roquette

9,00€

Beignets de courgette / feta / menthe / tzatziki

9,00€

Aubergine rôtie / sauce sésame / figue / pourpier d’été

10,00€

Vitello tonnato

12,00€

Figue rôtie / jambon / labneh / sumac / pistache

14,00€

Merlan / pickles de carotte & oignon / lentilles / persil

26,00€

Gnudi ricotta / sauce tomate / blette / haricots borlotti

15,00€

Truite de Banka confite / sauce oseille / purée

23,00€

Onglet de boeuf / sauce romesco / chou romanesco / raisins

25,00€

Ratatouille / burrata / pesto

17,00€

Tomate farcie agneau & porc / riz basmati / romarin

19,00€

Mousse au chocolat / noisettes

8,00€

Pavlova fruits rouges

10,00€

Cheesecake basilic et fruit de la passion

8,00€

Panna cotta / mirabelle confite / crumble amande

9,00€

Menu

Carte Déjeuner en semaine uniquement

Les entrées

Gazpacho

Beignets de courgette / Feta / menthe / Tzatziki

Rillettes de chinchard

Carpaccio de cabillaud / tomate / huile d’olive

Burrata / Huile d’olive / Noisettes

Figue rôtie / jambon / labneh / pistache / sumac

Les plats

Gnudi ricotta / sauce tomate / blette / haricot borlotti

Ratatouille / Burrata / Pesto

Baccalà mantecato / polenta / roquette / artichaut poivrade

Sébaste / fenouil / nectarine / noisette / herbes

Thon blanc mi-cuit / ratatouille

Tomate farcie agneau & porc / riz basmati / romarin

Vitello Tonatto

Les desserts

Pavlova fruits rouges

Mousse au chocolat / noisettes

Cheesecake basilic & fruit de la passion

Carte soirs et week-ends

EN ATTENDANT

Boudin Galabar / Moutarde

Chorizo

Andouille Béarnaise

Brie de Meaux

Ricotta fumée

Burrata / noisette / huile d’olive

Les entrées

Gazpacho

Baccalà mantecato / polenta / artichaut poivrade / roquette

Beignets de courgette / feta / menthe / tzatziki

Aubergine rôtie / sauce sésame / figue / pourpier d’été

Vitello tonnato

Figue rôtie / jambon / labneh / sumac / pistache

Les plats

Merlan / pickles de carotte & oignon / lentilles / persil

Gnudi ricotta / sauce tomate / blette / haricots borlotti

Truite de Banka confite / sauce oseille / purée

Onglet de boeuf / sauce romesco / chou romanesco / raisins

Ratatouille / burrata / pesto

Tomate farcie agneau & porc / riz basmati / romarin

Les desserts

Mousse au chocolat / noisettes

Pavlova fruits rouges

Cheesecake basilic et fruit de la passion

Panna cotta / mirabelle confite / crumble amande

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