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Saucisson pur porc artisanal

7,00€

Chorizo de Porc Noir de Bigorre

8,00€

Burrata, huile d’Olive

11,00€

Terrine de chevreuil

11,00€

Tarama d’oeufs de cabillaud & corail de Saint-Jacques

14,00€

Foie Gras de canard, chutney Kaki

19,00€

Velouté de topinambour, noisettes

6,00€

Courge rôtie, pesto menthe & grenade

6,00€

Courge rôtie, pesto menthe & grenade

6,00€

Vitelotte, aïoli, raifort, pickles d’oignons rouges

6,00€

Œuf, polenta, champignons, sauce bordelaise

9,00€

Poire rôtie, jambon d’Auvergne, brocciu

11,00€

Seiche, salsa verde, lentilles

16,00€

Saint-Jacques, poire, châtaigne, purée de panais

28,00€

Echine de Porc, risotto de petit épeautre aux champignons

16,00€

Magret de canard, hélianthis, purée de carotte au curry rouge

21,00€

Brocoli, crème de Feta, olives de Kalamata, origan

12,00€

Carottes rôties au sumac, houmous de lentilles, coriandre

12,00€

Fourme de Valcivières

Le Blanc Cabri (Indre et Loire)

9,00€

Beaufort Chalet d’Alpage

Pralognan la Vanoise (Savoie)

10,00€

Brie farci au miel & pistache

11,00€

Banoffee

6,00€

Clémentine, estragon, crumble au quinoa

6,00€

Tarte au chocolat

6,00€

Cheesecake basilic & fruit de la passion

6,00€

Saucisson pur porc artisanal

7,00€

Chorizo de Porc Noir de Bigorre

8,00€

Burrata, huile d’olive

13,00€

Terrine de Chevreuil

14,00€

Tarama d’oeufs de cabillaud & corail de Saint-Jacques

14,00€

Foie Gras de Canard, chutney Kaki

19,00€

Vitelotte / Aïoli / Raifort / Pickles oignons rouges

8,00€

Velouté de Topinambour / Noisettes

6,00€

Poire rôtie / jambon d’Auvergne / Brocciu

14,00€

Courge rôtie, pesto menthe, grenade

8,00€

Œuf, polenta, champignons, sauce bordelaise

11,00€

Saint-Jacques / Poire / châtaigne / purée de panais

33,00€

Seiches / salsa verde / lentilles

22,00€

Magret / Hélianthis / purée de carotte / curry rouge

27,00€

Echine de Porc / Petit Epeautre aux champignons

21,00€

Brocoli, crème de Feta, olives de Kalamata, origan

14,00€

Carottes rôties au sumac, houmous de lentilles, coriandre

16,00€

Fourme de Valcivières

Le Blanc Cabri (Indre et Loire)

9,00€

Beaufort Chalet d’Alpage

Pralognan la Vanoise (Savoie)

10,00€

Brie farci au miel & pistache

11,00€

Tarte au chocolat

8,00€

Mandarine, estragon, crumble de quinoa

8,00€

Banoffee

8,00€

Cheesecake basilic et fruit de la passion

8,00€